Anche Pasqua è passata, l'ultimo alibi per non mettersi a dieta.Ma ora arrivano le belle giornate,si avvicina l'estate e comincia la frenesia delle diete, dei rimedi miracolosi per buttar giù chili e cellulite e arrivare perfette alla prova bikini, l'esame più temuto dell'anno.Già vediamo pubblicati sulle riviste suggerimenti di tutti i tipi, da quelli più sensati a quelli più estrosi,comincia il passaparola su pillole, integratori,tisane.Ma attenzione, anche il regime alimentare più equilibrato, tipo la dieta mediterranea, può non essere adatto a noi o può servire solo a indicarci un'alimentazione più sana ma non con effetti dimagranti.Lasciamo perdere dunque il fai da te, le ricette dei giornali e , soprattutto, i medicinali,che potrebbero rivelarsi dannosissimi. L'unico modo per riuscire veramente a perdere quei pochi o tanti chili di troppo e migliorare nello stesso tempo la salute, è seguire i consigli di un dietologo per avere una dieta personalizzata a seconda delle nostre esigenze e del nostro stato di salute.Ma un vero esperto non è quello che si limita a pasarci il foglitto prestampato della dieta,ma quello che si occupa a 360° della nostra persona.Ecco come riconoscere un professionista serio del settore : innanzitutto ci chiederà di presentarci con una serie di analisi accurate, per scoprire se abbiamo problemi di colesterolo, di anemia, di carenza di minerali, di diabete,per consigliarci poi gli alimenti più adatti a noi.Controllerà con ppositi strumenti lo spessore di grasso corporeo e la massa muscolare.Poi ci chiederà i nostri gusti alimentari e il tipo di vita che facciamo : non ha senso prescrivere minestine, alimenti bolliti o preparati al momento se poi passiamo tutto il giorno fuori casa e dobbiamo per forza nutrirci di panini.Ci sono indicazioni adatte anche a chi non può mangiare a pranzo il pasto caldo, come pure non ha senso inserire cibi che non ci piacciono proprio e che quindi non mangeremo mai. Non ci darà mai diete drastiche, anzi certe persone si trovranno a mangiare molto di più di quello che fanno normalmente, solo che si tratterà degli alimenti giusti divisi in tanti momenti, di solito colazione, spuntino, pranzo, merenda, cena e c'è chi inserisce anche lo spuntino di mezzanotte. In pratica non saremo mai affamati come invece ci capita quando facciamo a modo nostro e alterniamo abbuffate a digiuni riparatori.Non ci prometterà mai dimagrimenti repentini e miracolosi, la buona forma si ottiene col tempo e con costanza. Ci proporrà un test sulle intolleranze alimentari, oggi è semplicissimo e indolore, basta una goccia di sangue o addirittura la scansione del palmo col computer. Ed è questo che renderà la nostra dieta veramente ad personam : ci sono cibi che mangiamo spesso e a cui siamo invece più o meno intolleranti e ci provocano gonfiori , cattivo assorbimento dei principi nutritivi e anche problemi di colite o di intestino pigro.Ci raccomanderà di fare esercizio fisico , basta anche una passeggiata di 20 minuti al giorno a passo sostenuto se non possiamo far altro.Ci darà appuntamenti fissi per controllare i progressi e modificare se è il caso il regime alimentare e ci darà una dieta di mantenimento con lo stesso indirizzo nutrizionale. Se l'esperto a cui ci siamo rivolti segue quest'iter allora siamo in buone mani e otterremo certamente i risultati prefissi.Dopo, se vogliamo, potremo passare a fare qualche massaggio tonificante o qualche seduta di ginnastica rassodante in palestra.E poi saremo pronte a sbarcare sulla spiaggia !
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